Меню при проблемной коже лица

Прыщи – косметологическая проблема, которая традиционно считается типичной для подростков. Тем не менее высыпания на коже часто беспокоят и взрослых людей. Большинство представительниц прекрасного пола, заметив незваных «гостей», зачастую совершают одну и ту же традиционную ошибку: они замазывают очаги прыщей декоративной косметикой. Это лишь сиюминутное решение, которое не уберет саму проблему, а просто замаскирует ее проявления. Для того, чтобы выбрать оптимальный метод избавления от прыщей, следует обратиться к косметологу и пересмотреть свой рацион. Именно о том, что вы употребляете в пищу, первым делом спросит специалист, когда вы придете к нему на прием.

Правильная диета – одна из важных составляющих в борьбе за здоровую и красивую кожу. Только комплексный подход, сочетающий наружные средства и правильный рацион, способен раз и навсегда избавить вас от высыпаний на коже. Любые воспалительные процессы, появление угревой сыпи или акне сигнализируют о том, что самое время подобрать диету от прыщей.

Причины появления прыщей

Причины появления любых высыпаний на коже варьируются. Дело может быть в нестабильности гормонального фона, заболеваниях некоторых внутренних органов и других нарушениях в организме. Однако чаще всего прыщи сигнализируют о том, что в рационе присутствуют те или иные погрешности, которые необходимо устранить.

Так, например, диетологи давно выяснили, что избыток сахара приводит к интенсивной выработке инсулина, что, в свою очередь, провоцирует повышение уровня мужских гормонов андрогенов. Вследствие этого усиливается выработка кожного сала, которое закупоривает поры. Это первый шаг к возникновению прыщей.

Кроме того, специалисты давно установили связь между состоянием кожи и состоянием кишечника. Рацион современного человека далек от идеального, а потому нередко он становится причиной нарушений в работе ЖКТ. В результате в организме накапливаются шлаки и токсины, происходит замедление обменных процессов. Кишечник перестает выполнять свою непосредственную функцию, он просто не справляется с выводом отравляющих веществ, которые всасываются и начинают разрушать организм изнутри. Кожа подключается к выполнению очистительной функции, «сбрасывая» токсины через поры. В итоге возникает раздражение, прыщи, пресловутые «черные точки» и акне.

Поэтому именно очищение кишечника и нормализация работы ЖКТ являются первым шагом на пути избавления от проблем с кожей.

Основные принципы диеты от прыщей

Особенность диеты, призванной решить проблему угрей и прыщей, в том, что специалисты могут предоставить лишь рекомендации общего характера. Каждый организм индивидуален, а потому составлять рацион необходимо постепенно, учитывая все особенности, образ жизни и возможную непереносимость тех или иных продуктов. Стремительное и резкое изменение режима питания способно оказать негативное воздействие на самочувствие

Первым шагом в борьбе за здоровую кожу, как уже отмечалось выше, должна стать нормализация работы кишечника. Для того, чтобы избавиться от дисбактериоза, в свой рацион следует включить растворимые пищевые волокна и пектин, способствующие созданию благоприятной среды для размножения полезной микрофлоры.

Натуральными пищевыми волокнами богаты гречневая и перловая крупа, макаронные изделия из цельнозерновой муки, бурый рис, пшеничные отруби, брокколи и брюссельская капуста, укроп, шпинат и т. д.

Огромное значение имеет то, какой именно обработке подвергается пища. Тем, у кого есть проблемы с кожей, диетологи рекомендуют свести к минимуму присутствие жареных блюд в рационе. Используйте пароварку или мультиварку – они помогут не только готовить с минимальным количеством жиров, но и сохранять максимальное количество витаминов и минералов в продуктах.

При проблемной коже рекомендовано ежедневное присутствие в рационе продуктов с высоким содержанием цинка. Речь идет о пшеничных отрубях, печени, постной говядине и морепродуктах. Цинк – микроэлемент, который оказывает положительное влияние на работу сальных желез, нормализует их функции.

За состояние кожи отвечают также витамины. Так, витамин А благодаря своим выдающимся противовоспалительным свойствам способствует заживлению ранок, убирает покраснение и шелушение, выравнивает рельеф кожи. Наиболее высока концентрация этого вещества в рыбьем жире, моркови, кукурузе, абрикосах, молочных продуктах.

Витамины группы В также должны присутствовать в рационе. Они стимулируют обновление клеток эпидермиса, обменные процессы и отвечают за регенерацию клеток. Найти эти витамины можно в сыре, капусте, пшеничной крупе, гречке, печени и почках.

Витамин Е не зря называют «витамином молодости». Он эффективно стимулирует процессы регенерации клеток, обладает эффектом лифтинга, поддерживает водно-липидный баланс в организме, помогая решить проблему сухости кожи, шелушения, пигментных пятен. Этот чудодейственный витамин присутствует в подсолнечном, хлопковом и соевом масле, проросшей пшенице, зеленом горошке, вареных яйцах, петрушке.

Наконец, при любых проблемах с кожей в рационе обязательно должна присутствовать рыба. Она богата омега-3 жирными кислотами, роль которых в состоянии кожи сложно переоценить. Эти вещества обладают мощнейшими противовоспалительными свойствами, купируя даже хронические процессы. Они ускоряют процесс заживления, отвечают за упругость кожи, тонизируют ее.

Рекомендуемые продукты

Список продуктов, рекомендуемых людям с проблемной кожей, довольно широк. Регулировать их присутствие в рационе диетологи советуют, ориентируясь исключительно на собственное самочувствие и возможную непереносимость:

1. Свежие овощи и фрукты. Они богаты клетчаткой, которая отвечает за нормализацию работы кишечника. Диетологи рекомендуют хотя бы раз в месяц проводить разгрузочные овощные или фруктовые дни.
2. Каши следует употреблять не менее трех раз в неделю. Остановите свой выбор на гречке, овсянке, буром рисе.
3. Хлеб разрешен в ограниченном количестве. Лучше выбирать ржаной, грубого помола.
4. Кисломолочные продукты также должны присутствовать в меню. Выбирайте не слишком жирный творог, не забывайте о кефире.
5. Нежирные сорта мяса – говядина, индейка, курятина без кожи. Мясо должно присутствовать в рационе как минимум дважды в неделю. Готовьте его на пару или на гриле.
6. Оливковое масло – натуральный здоровый источник целого перечня полезных веществ. Добавляйте его в овощные салаты.
7. Чистая вода, минералка без газа. Правильный питьевой режим (как минимум восемь стаканов ежедневно) способствует регенерации клеток и общему омоложению организма.
8. Зеленый чай – источник обладающего противовоспалительным действием химического элемента катехина. Сахар в него лучше не добавлять.
9. Орехи – кладезь селена и омега-3 жирных кислот. Разумеется, выбирать стоит орехи в «натуральном» виде, без химических вкусовых добавок.

«Черный список» продуктов

Некоторые продукты, присутствующие в нашем рационе, при возникновении любых проблем с кожей следует исключить. Если вы не в состоянии полностью отказаться от них, то хотя бы сведите употребление всего нижеперечисленного к минимуму.

Итак, «черный список»:

1. Любые копчености, даже домашнего приготовления, фаст-фуд, полуфабрикаты.
2. Приправы. Любители побаловать себя остреньким могут добавлять в блюда чеснок – он обладает противовоспалительным действием и способствует очищению крови. Вкус салата поможет раскрыть корень имбиря, обладающий теми же свойствами.
3. Жирные сорта мяса и рыбы – их необходимо заменить постными.
4. Крепкий черный чай, кофе.
5. Сдоба, белый хлеб.
6. Сладости: сахар, кондитерские изделия, шоколад. Под запретом также очень сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград. Тем, кто не в состоянии полностью отказаться от любимых «вкусняшек», диетологи рекомендуют заменить сахар медом.
7. Продукты с высоким содержанием йода: морская капуста, йодированная соль.

Считается, что избыток этого вещества в рационе может провоцировать появление акне.

Диета от прыщей – примерное меню

Как уже отмечалось выше, единственно-верной диеты от прыщей не существует. Составлять рацион следует, основываясь на общих рекомендациях диетологов и собственных предпочтениях. Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник: с утра приготовьте пшеничную кашу с добавлением молока. Завершите трапезу зеленым чаем без сахара. В обед утолите голод борщом на постном бульоне из говядины. Жареную заправку не добавляйте. Разрешен стакан зеленого чая. На ужин полакомьтесь запеченной рыбой и овощным салатом, в который можно добавить чеснок.

Вторник начните со сваренного вкрутую яйца, нежирного творога с ягодами и чая без добавления сахара. На обед рекомендован куриный бульон, овощное рагу, кусочек курицы и стакан томатного сока. Ужинать будем гречкой с овощным салатом и кусочком курятины.

В среду на завтрак разрешается пшеничная каша и стакан кефира. На обед приготовьте куриный суп, а вечерняя трапеза будет состоять из тушеной с овощами говяжьей печени. Жажду утолите компотом.

Четверг припас для вас на завтрак салат из брынзы и томатов. Разрешен кусочек ржаного хлеба. На сладкое – груша. Не забудьте о зеленом чае без добавления сахара. В обед голод утолите овощным супом и кусочком приготовленной на пару рыбы. Разрешен стакан ягодного морса. Ужинать будем творогом с отрубями и фруктами и стаканом зеленого чая.

Пятница начнется с гречки с молоком. На сладкое – фрукты. Обедаем супом на постном говяжьем бульоне, а на ужин лакомимся тушеной курятиной с бурым рисом. Жажду утоляем зеленым чаем.

В субботу завтракать предстоит творогом с ягодами и компотом. Обедать будем куриным бульоном с кусочком курятины и овощным салатом. Вечерняя трапеза – запеченная рыба, овощной салат с чесноком и стакан кефира.

Воскресенье начнется с паровых куриных котлет, фруктов и зеленого чая. В обед разрешен борщ на постном говяжьем бульоне, ржаной хлеб и овощи. Ужинать будем творогом с отрубями, а жажду утолим йогуртом домашнего приготовления.

Источники

1. Стоппард М. А. – Книга о лице и теле. – Минск, 1993 г.
2. Минина В. Н., Иванова М. С., Ганскау Е. Ю. – Здоровое питание в контексте повседневной жизни россиян. – 2018 г.
3. Тарасова Н. С., Лавренчук А. А. – Правильное питание как залог здоровья и долголетия. – 2008 г.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Источник