Наринэ форте на кожу лица

Состав

Жидкий концентрат ацидофильных бактерий кислотоустойчивого штамма “Наринэ ТНСи” и комплексный жидкий концентрат бифидобактерий, содержащий штаммы – B.bifidum 791/БАГ ГНЦВБ “Вектор” (патент № 2165454, 2001г.), B.longum. Концентрация живых микроорганизмов в препаратах очень высокая – до 109 микробных тел в 1 мл.

Действие

Наринэ-форте – концентрированный симбиотический кисломолочный продукт микробного происхождения, разработан и производится с 2004 года. Он получен путём культивирования основных полезных (облигатных) микробов человека – ацидофильных лактобактерий и бифидобактерий в биореакторах, в специальной питательной среде на основе коровьего молока. Продукт имеет вид эмульсии бежевого цвета.

В состав Наринэ-форте входят: жидкий концентрат ацидофильных бактерий кислотоустойчивого штамма “Наринэ ТНСи” (Томский ФГУП “Вирион”, патент № 2176668, 2001г.) и комплексный жидкий концентрат бифидобактерий, содержащий штаммы – B.bifidum 791/БАГ ГНЦВБ “Вектор” (патент № 2165454, 2001г.), B.longum. Все перечисленные штаммы депонированы во Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов (ВКПМ, г. Москва) и используются для производства сухого БАД – препарата “Наринэ ТНСи” (НПО “Вирион”) и БАД – жидкий концентрат бифидобактерий “Бифидум – БАГ” (ЗАО “Вектор-БиАльгам”). Концентрация живых микроорганизмов в препаратах очень высокая – до 109 микробных тел в 1 мл.

Ацидофильные бактерии штамма “Наринэ ТНСи” и бифидобактерии штамма B.bifidum 791/БАГ обладают высокой степенью кислотоустойчивости (до 500 градусов по Тернеру), поэтому эффективно преодолевают кислотный желудочный барьер и достигают толстый кишечник в сохранном состоянии. Это их радикальное отличие от всех известных на сегодняшний день жидких форм пробиотиков.

Специальные производственные приёмы позволяют отследить зрелость популяции клеток Наринэ-форте и вовремя прекратить их дальнейшее развитие при культивировании в биореакторе, не давая перейти к состоянию старости. По этой причине готовые препараты содержат только молодые клетки микроорганизмов, которые обладают максимальной способностью к размножению (уже в кишечнике пациента при приёме препарата).

В состав Наринэ-форте входят также ферментативные гидролизаты пекарских дрожжей.

Механизмы корригирующего действия Наринэ-форте

Наринэ-форте обладает выраженной бактерицидной активностью к широкому кругу патогенных и условно-патогенных микроорганизмов (возбудителей дизентерии, патогенных кишечных палочек, стрептококков, стафилококков, протея и др.), рекомендованы Институтом Питания РФ для диетических и профилактических продуктов.

Создание временного искусственного биоценоза – наиболее важный механизм действия пробиотиков. Живые клетки ацидо- и бифидобактерий Наринэ-форте приживаются в кишечнике лишь на короткое время. Однако даже этого времени оказывается достаточно, чтобы их клеточные метаболиты успели угнетающе подействовать на патогенные и условно-патогенные микробы и создать благоприятные условия для развития собственной микрофлоры. Это особенно важно, так как каждый человек имеет свои биологические варианты бактерий нормофлоры и именно они должны занимать в микробиоценозе доминирующие позиции. Восстановление собственной нормофлоры может происходить месяц и более. Очень важно весь этот период регулярно принимать Наринэ-форте для создания временного искусственного микробиоценоза.

Второй механизм целебного действия Наринэ-форте основан на том, что он имеет высокую концентрацию метаболитов ацидо- и бифидобактерий (например, уксусной и молочной органических кислот, витаминов С, К). В кишечнике метаболиты:
– изменяют свойства среды и угнетают практически все виды патогенной флоры, что способствует развитию собственной флоры;
– являются ценными биологически активными веществами, которые благотворно влияют на общее состояние организма.

Третий механизм действия Наринэ-форте обусловлен наличием в нём большого количества компонентов бактериальных клеток. Эти вещества являются естественными сорбентами и обуславливают детоксикацию организма, кроме того, они являются факторами стимуляции иммунитета.

Сильные протеолитические ферменты ацидобактерий ТНСи гидролизуют часть клеток бифидобактерий и освобождают из них ферменты, участвующие в расщеплении лактозы и белка коровьего молока. Кроме того, Наринэ-форте дополнительно обогащён аминокислотами, которые нормализуют процессы расщепления лактозы и молочного белка. Перечисленные особенности метаболизма штамма бифидобактерий в Наринэ-форте позволяют использовать его при вторичной непереносимости лактозы и белка коровьего молока.

Показания

Наринэ-форте применяют в комплексе лечения:

  • острых и хронических кишечных инфекциях (дизентерии, брюшном тифе, сальмонеллезе и т.п.);
  • длительных кишечных дисфункций и диспепсий различной этиологии;
  • иммунологической недостаточности, иммунопатологии, аллергии;
  • лучевых поражений, отравлений тяжелыми металлами, промышленными ядами;
  • пневмонии, сепсиса или других гнойно-инфекционных заболеваний с использованием антибактериальной терапии;
  • для поддержания нормальной микрофлоры и повышения иммунологической реактивности;
  • для профилактики вирусных инфекций в период массовых эпидемий;
  • местно при лечении любых гнойных и гнилостных инфекций.

Области и способы применения Наринэ-форте

Педиатрия
– детям в комплексном лечении различных воспалительных заболеваний, особенно при антибиотико- и гормонотерапии;
– при дисбактериозах, аллергодерматозах, дисфункциях кишечника и т.п. длительностью до 30 дней и более.

Гастроэнтерология
– при комплексном лечении гастритов, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, холециститов, панкреатитов, диабета, заболеваний печени, колитов, энтероколитов, дисбактериозов, и др.

Инфекционные болезни 
– при острых и хронических инфекциях (дизентерии, брюшном тифе, сальмонеллезе и т.п.), длительных кишечных дисфункциях не установленной этиологии, диспепсиях, вульгарных и кровавых поносах.

Акушерство и гинекология
– для борьбы с внутрибольничной инфекцией у новорожденных – капать по 1-2 капле Наринэ-форте в полость носа 2-3 раза в день в течение 2-3 дней;
– для профилактики молочниц – обработать полость рта 2-3 раза в течение 2-3 дней;
– для профилактики гнойного омфалита – пупочное ложе обработать стерильным тампоном, смоченным препаратом. После отпадения остатка пуповины, Наринэ-форте закапывается стерильными глазными пипетками в пупочную рану 6 раз в день (при каждом кормлении новорожденного);
– для профилактики трещин сосков у родильниц стерильным марлевым тампоном, обильно смоченным Наринэ-форте, тщательно обрабатывается сосок и околососковая область молочной железы, до и после каждого кормления (6 раз в сутки). При образовании трещин сосков стерильная салфетка, смоченная Наринэ-форте, прикладывается после кормления и остается до следующего кормления;
– для профилактики внутриматочного инфицирования плода – начиная с 2-3-х месяцев беременности: стерильная турунда обильно орошается препаратом и оставляется во влагалище на 10-12 часов. Процедура повторяется ежемесячно, в течение 7-10 дней;
– при эрозиях шейки матки, молочницах, вагинитах и других хронических воспалительных заболеваниях женских половых органов – делаются интравагинальные тампоны с Наринэ-форте. Курс применения 12-14 дней.

Читайте также:  Жировые пятна на коже лица

Хирургия и травматология
– при гнойных ранах, послеоперационных нагноениях, ожогах;
– при проведении антибактериальной терапии в до- и послеоперационный период, в том числе, для профилактики вторичных гнойных осложнений.

Стоматология
– при коррекции стоматитов, гингивитов, пародонтозов – аппликации с Наринэ-форте (удерживать во рту 1-2 минуты). Длительность использования 7 -14 дней.

Дерматология
– для снятия кожных воспалительных реакций, в терапии воспалительных или инфекционных заболеваний кожи (дерматоз, пиодермия, угревая сыпь и т.д.), при вторичных бактериальных воспалениях на фоне нейродермита, экземы и пр. Действующим веществом его в данном случае являются жирные кислоты и синтезируемые микроорганизмами бактериоцины. Наринэ-форте наносится наружно в виде влажно-высыхающих салфеток, как в натуральном, так и в разведённом с водой (1:1) виде.

Заболевания уха, горла и носа
– при ринитах, синуситах, начальных стадиях ОРЗ и гриппа Наринэ-форте капают в полость носа взрослым и детям по 4-6 капель в теплом виде 2-3 раза в день в течение 2-7 дней в зависимости от состояния больного;
– при отитах в полость наружного уха в течение 2-7 дней вводят турунду, смоченную Наринэ-форте как в натуральном, так и в разведённом с водой (1:1) виде.

Косметология
– В качестве целебных масок для ухода за жирной кожей лица и шеи. Предварительно кожу лица и шеи очищают косметическим препаратом, соответствующим ее типу. Затем накладывают горячий компресс из воды или горячего отвара трав: укропа, ромашки, липового цвета, календулы и др. Если маску наносят после массажа по крему, то его остатки снимают тампоном, смоченным теплой водой. Затем ровным толстым слоем на влажное лицо и шею по массажным линиям наносят косметическую маску из Наринэ-форте. Продолжительность косметической маски составляет 25-30 минут, после чего ее смывают теплой водой, используя стерильные салфетки. Затем обработанную кожу насухо вытирают.
– Ежедневные процедуры в течение 3-5 суток обеспечивают освобождение кожных покровов от патогенной микрофлоры и быстрое исчезновение гнойных высыпаний.
– Косметическая маска с Наринэ-форте вызывает расширение пор и усиление лимфо- и кровообращения, что значительно повышает тургор кожных покровов, придает им большую эластичность.

Способ употребления

Рекомендуемые количества Наринэ-форте
Пробиотики являются продуктами физиологичными для человека. Передозировка их практически невозможна, поэтому минимально достаточные для достижения желаемого результата количества почти одинаковы для взрослых и детей с трёх лет:

  • детям от 1 месяца до 1 года – 5 – 20 капель (1 мл) 2 раза в день (флаконы по 12 мл);
  • детям от 1 года до 3 лет – 1-2 чайные ложки 1-2 раза в день (1 флакон – 250 мл);
  • детям от 3 до 7 лет – 1 десерт. ложка 2 раза в день (1 флакон – 450 мл);
  • от 7 до 12 лет – 1 ст. ложка 2 раза в день (1 флакон – 450 мл);
  • от 12 до 18 лет – 1 ст. ложка 3 раза в день (1 флакон – 450 мл);
  • взрослым – 20-30 мл 2 раза в день (1-2 флакона по 450 мл).

Наринэ-форте лучше пить во время или после еды в течение 15-30 дней.
При дисбактериозе с наличием патогенной флоры эффективность Наринэ-форте повышается при дополнительном интраректальном введении по 10-15 мл после предварительной клизмы в течение 5-7 дней.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость белка коровьего молока.

Источник информации – материалы компании Биокор

Источник

Инструкция по применению

Описание:

Пробиотик «Наринэ-форте» (Наринэ Форте) – концентрированный симбиотический кисломолочный продукт микробного происхождения. «Наринэ-форте» успешно применяется в программах эндоэкологической реабилитации (ЭРЛ) в ведущих санаториях России, как один из самых важных компонентов всех оздоровительных программ очищения и детоксикации, программы снижения веса, восстановительных программ, направленных на нормализацию работы печени, кишечника, эндокринной системы, а также после лечения антибиотиками.

Состав:

Состоит из концентрированного молока, сквашенного по оригинальной, запатентованной в РФ технологии, симбиотическими заквасками ацидофильных лактобактерий штамма «НАРИНЭ“ ТНСи» и активной закваской бифидобактерий, содержащей штаммы — B.bifidum 791/БАГ ГНЦВБ «Вектор» (патент № 2165454, 2001г.), B.longum. производства ЗАО«Вектор-БиАльгам». Наринэ-форте содержит продукты метаболизма живых бактерий, органические кислоты, аминокислоты, в том числе незаменимые, бактерицины, бифогенные факторы, которые стимулируют развитие нормальной микрофлоры человека

Показания к применению:

Дисбактериоз кишечника различного происхождения;
Комплексная терапия кишечных инфекций (дизентерия, сальмонеллез, энтеровирусная инфекция и т.п.);
Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, дуоденит, энтерит, колиты, болезнь Крона, болезнь Уиппла);
В комплексной терапии запоров у взрослых и детей.
Хронические заболевания печени в период ремиссии, профилактика обострений при хронических панкреатитах;
Эндокринные заболевания;
Метаболический синдром;
Частые ОРВИ (для повышения резистентности к ним);
Атеросклероз или риск его развития;
Кожные заболевания (при отсутствии аллергии на коровье молоко);
Стоматиты и гингивиты – во время и после лечения;
Комплексная терапия онкологических заболеваний — для профилактики осложнений этого вида терапии;
Восстановление микрофлоры после лучевой, антибиотико- и химиотерапии, а также при лечении любыми химически синтезированными препаратами;
Профилактика интоксикационных поражений печени, кишечника, нервной системы у людей, работающих на вредных производствах;
Работа в экстремальных условиях (шахтеры, подводники, космонавты, полярники и т.п.);
Период беременности — для улучшения работы кишечника, профилактики осложнений беременности и дисбактериоза новорожденных;
Беременность с осложненным течением и плановым оперативным родоразрешением;
Раннее искусственное вскармливание детей грудного возраста;
Недоношенность и отставание в развитии;
Грудное вскармливание на фоне трещин сосков, мастита у матери.;
Железодефицитные анемии, витаминодефицитные состояния, рахит;
Туберкулёзным больным для усиления эффективности основного лечения и восстановления нормофлоры кишечника при антибиотикотерапии;
Снятие алкогольной интоксикации.
Показания для местного применения:
В косметологии (для очистки кожи лица от патогенной флоры, в виде маски).

Читайте также:  Очень воспалена кожа лица

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, язвенная болезнь желудка в период обострения. В редких случаях Наринэ-форте вызывает кратковременное послабление стула у людей со склонностью к диарее. В этом случае рекомендуется снизить рекомендуемую дозу в 2 раза с постепенным увеличением вновь до базовой в течение недели.

Побочные действия:

Информация отсутствует.

Способ приготовления или применения:

Детям до года (по рекомендации врача): 5-10 капель (до 4 мл. в день) во время кормления 2 раза в сутки, пользуясь стерильной глазной пипеткой и продуктом расфасованным во флаконы по 12 мл.
Детям от 1 года до 3 лет: 1-2 чайные ложки 1-2 раза в день во время или после еды.
Детям от 3 до 7 лет: 1 десертная ложка 2 раза в день во время или после еды.
Детям от 7 до 12 лет: 1 столовая ложка 2 раза в день во время или после еды.
Детям от 12 лет и взрослым — 30 мл 2 раза в день во время или после еды.
При пониженной кислотности желудка препарат целесообразно принимать до еды.
Рекомендуемая минимальная длительность курса приёма –14 дней.
После курса антибиотикотерапии, выраженном дисбактериозе, заместительной гормонотерапии, хронических запорах и по рекомендации врача длительность приема и дозы могут быть увеличены.
Для снятия алкогольной интоксикации — 2 столовые ложки продукта «Нарине-форте» (Наринэ Форте) смешать в стакане со 100-150 мл столовой газированной минеральной воды типа «Карачинская», «Ессентуки» и т.п., добавить немного соли (по вкусу), перемешать ложкой, полученный напиток выпить.
Местное применение в дерматологии, косметологии, хирургии:
На кожу и слизистые в виде аппликаций.

Условия хранения:

Хранить при температуре 2-6С.

Источник

«Наринэ-Форте» Биопродукт «Лактомир»
(концентрированный жидкий симбиотический кисломолочный продукт питания микробного происхождения для диетического питания и лечебно-профилактических целей)
Латинское название:
Наринэ-Форте / Narine-Forte

Состав

:
Кислотоустойчивые штаммы L.acidophilus N.V.EP 317/402 (VKPM В-8017) и консорциума микроорганизмов трех штаммов бифидобактерий B.bifidum (B.bifidum 791БАГ) и B.longum (B.longum / B.infantis) в концентрации не менеене менее 109 (миллиарда) в 1 мл, ферментативные гидролизаты пекарских дрожжей, продукты гидролизации части клеток микроорганизмов B.bifidum 791БАГ, сквашенное молоко, восстановленное повышенной плотности, с повышенной концентрацией белка, а также продукты молочнокислого брожения (витамины, антиоксиданты, органические кислоты, незаменимые аминокислоты, бактерицины (ацидоцин В и бактериоцин N5), бифидогенные факторы и т.д.).
Все микроорганизмы-пробиотики входящие в состав “Наринэ-Форте” внесены и депонированы в международной коллекции микроорганизмов – VKPM (ВКПМ – Всероссийская Коллекция Промышленных Микроорганизмов в «ГосНИИгенетика»).

Форма выпуска

:
“Наринэ-Форте” выпускается в стерильных герметично закрытых стеклянных флаконах емкостью 12, 250 и 450 мл.
Высококачественные стеклянные флаконы, используемые в производстве “Наринэ-Форте”, производит ОАО “Стеклозавод им.Луначарского”.

Описание

:
“Наринэ-Форте” представляет собой жидкий концетрат ацидофильных бактерий кислото-устойчивого штамма L.acidophilus («Наринэ ТНСи» (Томский ФГУП «Вирион», патент № 2176668, 2001г.) и комплексного жидкого концентрата бифидобактерий B.bifidum (B.bifidum 791БАГ (ГНЦВБ «Вектор» (патент № 2165454, 2001г.) и B.longum (B.longum / B.infantis) , полученный термостатно-асептическим способом, путем ферментации (сквашивания) молока.

Свойства

/Действие:
Создание временного искусственного микробиоценоза, создающего оптимальные условия для поддержания и активации роста собственных штаммов микроорганизмов, образующих защитные биопленки на слизистых желудочно-кишечного тракта и участвующих в пищеварении, характерных для индивидуальной микрофлоры (микробиома) каждого человека.
Уникальные свойства и действие “Наринэ-Форте” определяются входящими в состав штаммами симбиотических микроорганизмов L.acidophilus N.V.EP 317/402 и B.bifidum (B.bifidum 791БАГ) и B.longum (B.longum / B.infantis) , а также продуктами ферментации молока (продуктам метаболизма микрорганизмов-пробиотиков).
На фоне огромного разнообразия видов и штаммов микроорганизмов составляющих нормофлолру кишечника у людей разных регионов планеты, L.acidophilus, B.bifidum, B.longum, B.infantis являются одними из основных представителей нормофлоры кишечника образующие защитные биопленки на слизистых ЖКТ у людей любого возраста. Они являются продуцентами бактериоцинов, которые рассматриваются как современная альтернатива антибиотикам по причине селективного подавления роста патогенной микрофлоры, бифидогенных факторов, факторов способствующих развитию собственных штаммов бифидобактерий, летучих жирных кислот, выполняющих множество важных и разнообразных функций в организме, молочной кислоты, витаминов, антиоксидантов, незаменимых аминокислот и т.д.
Преимущества “Наринэ-Форте” перед аналогичными сухими лиофилизированными пробиотиками:
1. Выраженная кислотоустойчивость и выживаемость при хранении и прохождении желудка;
2. Обладают высокой адгезивной активностью, так как у них есть специфические рецепторы, которые позволяют быстро приживаться на слизистых ЖКТ и восстанавливать защитные биопленки;
3. Наличие продуктов метаболизма микроорганизмов-пробиотиков: витаминов (С, К, Н, PP), антиоксидантов (сходных с витаминами B2, B6, B12), бактерицинов (ацидоцина В и бактериоцина N5), бифидогенных факторов, молочной кислоты, летучих жирных кислот (уксусной, маслянной, пропионовой кислоты и т.д.)
4. Высокая антагонистическая активность в отношении условно-патогенных и патогенных микроорганизмов (возбудителей дизентирии, патогенных кишечных палочек, сальмонелл, патогенных стрептококков, стафилококков (золотистуму стафилококку), синегнойной палочке и т.д.), связанная с тем, что активность живых консорциумов микроорганизмов выше, чем у отдельных штаммов, так как в консорциумах суммируется биологический потенциал отдельных штаммов и наблюдается синергидный эффект;
5. Большое содержание в живых консорциумах микроорганизмов аминокислот и активных ферментов с высокой протеолитической активностью (широкий спектр гидролаз), участвующих в расщеплении белка, в том числе лактозы и казеина коровьего молока.

Читайте также:  Как омолодить кожу лица женщине после 40

Условия хранения

:
От +2 до +6 °С.

Срок годности

– 3 месяца.
Наличие небольшого количества сыворотки на поверхности продукта является допустимым. Вскрытый флакон перед употреблением встряхивать. После вскрытия флакона, продукт рекомендуется использовать в течение 12 дней.

Показания:

В профилактических целях:

– для поддержания и восстановления естественных защитных биопленок на слизистых ЖКТ;
– для профилактики возникновения дисбиозов (дисбактериозов) при удаленном аппендиксе;
– для профилактики иммунодефицитных состояний;
– для профилактики нарушений метаболических процессов, белкового и энергетического дефицита;
– для поддержания стабильного состояния нормальной микрофлоры (микробиома) ЖКТ;
– для снижения вероятности вирусных заболеваний и бактериальных инфекций;
– для защиты от интоксикации печени и организма в целом в условиях дисбактериоза (дисбиоза) и высокого содержания в окружающей среде токсинов и канцерогенов;
– для снижения риска онкологических заболеваний.

В лечебных целях:

– при дисбактериозах (дисбиозах) различной степени выраженности, заболеваниях ЖКТ (гастриты, энтериты, колиты, язвенная болезнь, острые кишечные инфекции и др.);
– при заболеваниях крови (анемия), кожи (нейродерматит, атопичекий дерматит);
– при воспалительных процессах полости рта, носоглотке и пищеводе;
– при других заболеваниях, связанных с нарушением нормальной микрофлоры (микробиома) пищеварительного тракта.

Противопоказания:

Первичная непереносимость молока (индивидуальная особенность гена лактазы (LPH или LCT) – полиморфизм с.- 13910 С>T (LACTASE gene) , индивидуальная непереносимость компонентов продукта;

Способы применения:
Пробиотики “Лактомир” являются продуктами физиологичными для человека. Передозировка их практически невозможна. В отличие от фармакопейных препаратов пробиотики в детском возрасте назначают почти в тех же дозах, что и взрослым. Исключение составляют дети первых трёх лет жизни.

“Бифишка” Бифидумбактерин

За 20-30 мин до еды. Перед употреблением встряхнуть флакон.

Детям до 1 года – до 10 мл в день (по рекомендации врача);
От 1 до 3 лет – от 10 до 20 мл в день;
От 3 до 7 лет – от 20 до 30 мл в день;
Взрослым и детям старше 7 лет – от 30 до 50 мл в день.

Рекомендуемая длительность приема пробиотика не менее 4 недель, в особых случаях – до 3 месяцев. Длительность приема зависит от времени действия причин развития дисбактериоза (дисбиоза) и индивидуальных особенностей организма.

“Наринэ-форте”

За 20-30 мин до еды. Перед употреблением встряхнуть флакон.

детям до 1 года количество рекомендует лечащий врач (обычно 5-20 капель 2 раза в день);
детям от 1 года до 3 лет – 1-2 чайные ложки 1-2 раза в день;
детям от 3 до 7 лет – по 1 дес. ложке 2 раза в день;
от 7 до 12 лет – по 1 ст. ложка 2 раза в день;
от 12 до 18 лет – по 1 ст. ложка 3 раза в день во время или после еды;
взрослым – до 30 мл 2 раза в день.

Длительность приема зависит от времени действия причин развития дисбактериоза (дисбиоза) и индивидуальных особенностей организма.

Меры предосторожности:
Несмотря на то что “Наринэ-Форте” Биопродукт и “Бифишка” Бифидумбактерин представляют собой жидкие концентраты живых микроорганизмов-пробиотиков, произведенные термостатно-асептическим способом производства (в фармацевтически чистых условиях), исключающие попадание посторонних микроорганизмов в продукты “Лактомир”, при использовании их как заквасок для приготовления кисломолочных продуктов в йогуртницах и термостатах следует придерживаться нижеследующих мер предосторожности:

Меры предосторожности для “Наринэ-Форте” и “Бифишки” Бифидумбактерин при использовании йогуртницы Ariete 85, Severin JG 3516, Severin 3519, Moulinex DJC 1.41, Moulinex YOGURTA DDJ6, Moulinex YOGURTEO YG230

1. Тщательно вымыть баночки йогуртницы, обдать их кипятком для стерильности.

2. Нагреть молоко (ультрапастеризованное, стерилизованное или кипяченое свежее и пастеризованное) примерно до 40 градусов Цельсия (до температуры тела) или использовать молоко комнатной температуры.

3. Налить подготовленное молоко на ½ объема баночки йогуртницы, вылить туда примерно 80 мл “Наринэ-Форте” или “Бифишка” Бифидмбактерина, размешать.

4. Разлить полученную смесь чистой чайной ложкой (ложку преварительно обдать кипятком для стерильности) равномерно по баночкам йогуртницы (распределить равномерно по всем баночкам йогуртницы примерно по 6-9 чайных ложек на баночку).

5. Долить подготовленное молоко в баночки йогуртницы, закрыть их крышками (крышки преварительно также тщательно вымать).

6. Поставить баночки в йогурницу на 5-8 часов для образования сгустков.

7. После поставить в холодильник на 60-70 мин.

8. Готовый продукт хранить в холодильнике.

9. Одну баночку готового продукта (не вскрывая) хранить в холодильнике для приготовления новых порций кисломолочных продуктов на основе “Наринэ-Форте” или “Бифишка” Бифидумбактерина из расчета 2-3 чайные ложки готового продукта на баночку йогуртницы.

Срок хранения готовых кисломолочных продуктов, зависит от условий заквашивания (качества молока, чистоты используемой посуды и т.д.), условий хранения и того какое молоко вы использовали:

– если было использовано стерилизованное, ультрапастеризованное молоко, кипяченое пастеризованное или кипяченое свежее молоко, тогда срок хранения 10-15 дней в холодильнике;
– если было использовано пастеризованное молоко, тогда срок хранения 3-5 дней;

Пересадки можно делать на протяжении всего срока хранения готового продукта, но не более 1-2 пересадок.
Для приготовления новых порций в йогуртнице лучше пользоваться новой асептической культурой биопродуктов “Наринэ-Форте” и “Бифишки” Бифидумбактерина “Лактомир”.

Источник