Треска сухой заморозки на коже
Треска – морская стайная рыба. В зависимости от вида, она может вырастать до двух метров в длину (атлантическая треска), и жить до 25 лет. Для реализации вылавливают рыбу весом до 5 килограмм, не старше пяти лет, потому что с возрастом она способна накапливать в своем организме вредные вещества и тяжелые металлы, которыми загрязнены моря.
Смотрите так же спинки трески
Тем не менее это очень питательная пища. Не зря же в Мурманске недавно был установлен памятник треске – символу этого города.
Особенно ценным в этой рыбе считается ее филе и печень. Мясо трески продается с кожей или без кожи. Может быть охлажденным, свежемороженым или сухой заморозки. «Сухая заморозка» означает, что треска была разделана и заморожена сразу на рыболовном судне, оборудованном специальной техникой, это как раз ниш случай. Купить филе трески сухой заморозки в Москве можно, но обратите внимание – скорее всего, это будет импортная продукция, однако наша продукция идет именно из Мурманска.
Пищевая ценность, минералы Филе трески
Филе трески это белое, вкусное, слоистое мясо. Оно богато витаминами и минералами. В этом филе содержатся многие витамины: А, В, С, РР, Н. Кроме того, треска ценится за наличие микро- и макроэлементов: калий, фосфор, сера, фтор, медь, йод и многие другие.
В 100 гр. этого продукта содержится 25% суточной нормы белков и 1% жиров. Богатство белком и аминокислотами позволяет считать этот продукт диетическим.
Мясо трески низкокалорийное. В 100 гр. рыбы содержится всего 62 Ккал. В сочетании с высоким количеством белка (16 гр. на 100 гр. продукта) это мясо прекрасно подходит тем, кто придерживается здорового питания, хочет поправить здоровье или похудеть.
Замороженное филе трески не теряет своих полезных свойств, оно:
- способствует похудению;
- может заменить мясо животных;
- укрепляет нервную систему (калий);
- укрепляет костную систему (фосфор, цинк и селен);
- рекомендовано к употреблению во время беременности (кальций, витамин Д);
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Иногда может развиться индивидуальная непереносимость и аллергия, в таком случае есть треску нельзя. Следует ограничить употребление этой рыбы при гипотонии и гипертиреозе, а также людям, страдающим желчнокаменной или мочекаменной заболеванием.
Стоимость филе трески
Россиянин со средним доходом вполне может купить филе трески, цена на мясо этой рыбы достаточно демократичная.
На стоимость влияет характеристика продукта (со шкуркой или без нее) и способ заморозки (охлажденная, мороженная или методом сухой заморозки).
Перед покупкой стоит оценить внешний вид трески – перемороженная рыба будет иметь неприятный запах и расслаиваться вместе со льдом, наша рыбка подготовлена в море, поэтому она наисвежайшая.
Упаковка
При продаже филе трески цена зависит и от способа фасования. Эта рыба может продаваться как в индивидуальной вакуумной упаковке или пластиковом контейнере, так и оптовыми партиями в картоне или гофрокоробе.
В любом случае замороженная треска должна иметь тонкий слой глазури из замерзшей воды либо, вообще, быть безо льда.
Охлажденное филе хранится в упаковке. Это делается с целью продления срока годности и не допускает выхода влаги из рыбы.
Срок хранения и температурный режим
Если вы решите пополнить свой рацион, и купить филе трески в Москве, то обратите внимание на его внешний вид. Гладкие, ровные кусочки с минимальным количеством льда – вот результат соблюдения правильного температурного режима. Вкус готового блюда напрямую зависит от правильности хранения главного ингредиента.
Замороженное мясо трески хранится при температуре не выше -18 градусов в течение 9 месяцев. Размораживать треску нужно деликатно – постепенно, при температуре +6 градусов. При такой разморозке филе останется плотным и сочным, не будет слоиться и не потеряет своих вкусовых качеств.
Охлажденный продукт, обсыпанный льдом, хранится при температуре от 0° до +2°не более 14 суток.
Треска на кухне
Кухни разных стран используют треску во многих блюдах. Ее варят, жарят, запекают, готовят на пару, сушат – всего и не перечислить. Из филе можно делать котлеты или начинку для пирогов. Солить, коптить, жарить на решетке или тушить – решать только вам.
Это филе очень популярно при приготовлении салатов и закусок. Оно прекрасно сочетается с морепродуктами, яблоками, овощами и зеленью. Заправка также может быть разнообразной – начиная от оливкового масла или сметаны, заканчивая хересом или соевым соусом.
Даже острые специи не смогут испортить нежный вкус этой рыбы.
В сушеном виде треска не теряет своих ценных свойств – этот продукт часто используется в рационе участников экспедиций.
См. так же: палтус цена за кг которого схожа с треской
Замороженное филе трески купить в Москве цена
Источник
Есть вопросы?
Позвоните нам или закажите обратный звонок, и наши консультанты с удовольствием помогут Вам с выбором.
+7 495 298-00-30
Перезвоните мне
Описание
Сухая, корабельная заморозка.
Филе трески проложеное 450-900гр (коробка 6.81кг) Еврофиш, сухая заморозка по недорогой цене! В Интернет магазине сайте продукты только высшего качества. Наша служба доставки делает доставку заказа в день заказа. С условиями доставки и оплаты вы можете ознакомиться тут.
Наши основные преимущества:
- “Рыбоедовъ” осуществляет для корпоративных Клиентов фасовку заказов по спецификации!
- Низкая стоимость минимального заказа – всего 2500 руб.
- Предусмотрены несколько вариантов доставки
- Срочная доставка!
- Вежливые курьеры!
- Наш курьер принимает наличную оплату
Купить замороженная рыба мелким оптом в Москве у нашей компании возможно несколькими способами:
- Сделать заказ непосредственно на сайте
- Сделать заказ по телефону: +7 (495) 298-00-30
- Заказав обратный звонок
- Написать нам электронную почту: @ryboedov.ru
Похожие товары
Новинки
Хиты продаж
Быстрый просмотр
Цена:
4 130 руб./уп.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
1 990 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
590 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
5 950 руб.
5 190 руб./кг
Быстрый просмотр
Цена:
1 360 руб.
1 250 руб./кг
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
1 510 руб.
1 270 руб./кг
Филе трески проложеное 450-900гр (коробка 6.81кг) Еврофиш, судовая заморозкавместе с этим товаром покупают:
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
1 190 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
895 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Новинки
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Хиты продаж
Экологически чистая
продукция
Многоступенчатый
контроль качества
Источник
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
2 450 руб.
2 350 руб./кор.
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
5 050 руб.
4 890 руб./кор.
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
5 050 руб.
4 890 руб./кор.
Быстрый просмотр
Цена:
480 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
950 руб./уп.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
3 490 руб.
3 250 руб./кор.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
407 руб.
377 руб./кг
Быстрый просмотр
Цена:
3 100 руб./уп.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
4 690 руб.
4 290 руб./уп.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
3 609 руб./уп.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
590 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
240 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
294 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
455 руб.
405 руб./шт
Быстрый просмотр
Цена:
320 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
390 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
4 690 руб./кор.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
4 690 руб./кор.
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Цена:
5 050 руб.
4 890 руб./кор.
Видео о нас
Похожие товары
Новинки
Хиты продаж
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
5 950 руб.
5 190 руб./кг
Быстрый просмотр
Цена:
1 360 руб.
1 250 руб./кг
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
1 510 руб.
1 270 руб./кг
Похожие товары
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
1 200 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
790 руб./кг
Нет в наличии
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Новинки
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Хиты продаж
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
5 950 руб.
5 190 руб./кг
Быстрый просмотр
Цена:
1 360 руб.
1 250 руб./кг
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Цена:
1 510 руб.
1 270 руб./кг
Быстрый просмотр
Треска – жительница умеренных тихоокеанских и атлантических вод. После вылова треску разделывают и замораживают на судне, в короткие сроки привозят на реализацию. Можно купить филе трески без кожи в упаковках по 2 кг в нашем интернет-магазине с доставкой на дом, в ресторан или кафе. Цена всей нашей продукции весьма низкая.
Сколько стоит треска сухой заморозки (судовая заморозка) в «РыбоедовЪ»?
Мясо этой рыбы плотное, нежное, белое. Филе трески сухой заморозки жарят, отваривают, тушат с овощами, солят, делают котлеты, салаты, рулеты, суфле, готовят на решетке, на пару. Рецепт можно использовать любой. Полезно употреблять мясо и филе трески беременным, кормящим женщинам, учащимся, людям с заболеваниями желудка, щитовидной железы, кожи, волос, ногтей, сердца и для их профилактики. Оно диетическое, ценно по составу:
Источник